愛知県豊田市の実家に、 1965年から立っている梅の木がある。
毎年、誰にも食べられないまま梅は落ち、土に還っていた。
「もったいないね」と話していると、 7歳の息子が言った。
「梅ジューススタンド、やったらいいんじゃない？」
父と母は、本気になった。
「一緒に仕事をしたら、家族が仲良くいられるんじゃないか」
梅と、粗糖だけ。
保存料もスパイスも入れない。 親が安心で、子どもがゴクゴク飲める、それだけが大前提だった。
秩父の農園で、山の水で手洗いした梅を漬け込む。
製造工程に、子どもたちも参加している。
今8歳の子ども達が、13歳になったとき。
「自分はこうやって生きていける」と 思ってもらえるような成功体験を、一緒に作りたい。
暑い夏にも、 元気に遊んで欲しいから。
やさしい甘さの梅シロップ emu
upcoming
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product
¥1,500
愛知・豊田産 樹齢60年の無農薬梅を、3種の砂糖でじっくり仕込んだクラフト梅シロップ。 保存料・スパイス無添加。
¥3,500
ご家庭でたっぷり使える大容量。炭酸割り、牛乳割り（ウメラッシー）、 紅茶に。夏の定番ドリンクに。
ingredients
愛知県豊田市産。樹齢60年の木から手摘み。無農薬・無肥料。
国産赤糖・からだにやさしいお砂糖・奄美諸島産さとうきび糖の3種ブレンド。精製糖不使用。
埼玉県秩父郡 大平戸農園にて委託製造。両神山の清廉な水と衛生管理された工場で。
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